舌尖上的安全实况“直播”——
    10月16日，记者来到德阳首批“校园阳光厨房”所在学校之一德阳八中探访发现，从洗菜、切菜、烹饪、出锅，到餐后餐具清洗、消毒、归放，后厨整个操作流程都全程 “直播”。近日，德阳市13所市直属学校首批“校园阳光厨房”已通过验收并投入使用。

德阳市从今年开始实施“校园阳光厨房”项目，在学校食堂各功能间、过道、餐厅等关键区域安装高清摄像头采集数据，同步传输到电视、电脑等显示屏监控平台进行实时播放，通过网络硬盘录像机存盘。用餐人员在实时监控中发现违规行为可及时向教育主管部门、食品药品监管部门报告，同时，主管部门和校方负责人也可随时调阅“网络硬盘录像机”存盘，从而实现对学校食堂操作全覆盖、无缝隙监管。
    据了解，德阳市首批“校园阳光厨房”在13所市直属学校试点，涵盖中小学及部分小学附属的幼儿园，总投资近80万元，并将逐步在全市学校推广。
    李江 本报记者 严芳 摄影报道