“调元杯”首届川菜味誉中国大擂台本月23日开赛
时间:2014-09-24 17:05:32  来源:四川新闻网  作者:林静

  四川新闻网德阳9月18日讯(莫红  记者 陈斯)记者从德阳市第四届文化旅游发展大会组委会获悉,“调元杯”首届川菜味誉中国大擂台将于9月23日在罗江县上天梯广场开赛。届时分别来自成都、德阳(微博)、绵阳 (微博)、自贡(微博)、达州(微博)、遂宁(微博)等各个分赛区的前8强,将在天泉山大展厨艺,一证厨艺大道,二决金勺归属。

  据了解,当天的比赛将分为3轮进行。首先是8进4的比赛,选手通过抽签决定对手和菜式,两两PK,负者直接出局。第二轮是4进2的比赛,每位选手做一份以“调元文化”为主题的彩拼;金勺决胜赛尤其精彩,选手选用任意食材发挥平生所学,炮制一份以调元川菜文化为主题的菜品。

  此外,罗江本土一特色美食将冲击大世界基尼斯中国之最,由中国大妈自编自导的《锅铲舞》也将在现场出现,还有通过网络评比推选的8名中国大妈来到现场,大炒家常菜......9月23日,一场盛大的饕餮盛宴即将上演。

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