□本报记者 李鹏飞 文/图

    7月30日，四川广汉市首届名厨名菜电视大赛正式拉开帷幕。当日，来自广汉本地的“大厨”们、获邀而来的各地“吃客”们相聚一堂，共襄盛举。据了解，本次赛事活动以娱乐和竞技为主题，旨在鼓励和激发广汉餐饮人自创和改良传统菜品，发扬“敢为人先、追求卓越”的广汉精神，展现“食在四川，味在广汉”的饮食文化，从而提升广汉饮食文化品牌影响力。

    比赛现场，参赛选手纷纷拿出自己的看家本领，“煎炒烹炸焖溜熬炖”，大厨们拼得是热火朝天，可谓是“八仙过海、各显神通”,广汉美食和特色佳肴纷纷“登台亮相”。五花八门的菜式、行云流水的技艺，再加上香气四溢、垂涎欲滴的美食，让现场观众大呼过瘾，生动地演绎了广汉的美食与文化，体验来自舌尖上的幸福。

    据悉，本届“名厨名菜”电视大赛分为季赛、半决赛和决赛三个赛程，将历时半年，是广汉有史以来时间最长、规模最大、启用媒体资源最多的一次盛会。活动决赛评选出的冠、亚、季军，将授予“广汉烹饪名师”称号，同时根据选手的自选自创菜评选出广汉十大名菜，并授予“广汉名菜”牌匾。