市民热衷“赶场” 买菜赏景好闹热
时间:2014-06-24 16:43:01  来源:西南商报  作者:林静

    □本报记者 李鹏飞 文/图

    谈到“赶场”,或许会让人回想起每到特定的日子,场镇上各种新鲜果蔬、日常用品、各种干货小吃,应有尽有……人们三五成群地从附近村庄赶到场镇,有的出售自己生产的农副产品,有的则购买所需物品,也有的人只是去凑凑热闹。不过,连日来,西南商报记者走访时却发现,随着城乡一体化的发展,城乡间开通了便捷的“城乡公交”,拉近了城市与乡村的距离,让“赶场”也不再是村民们的“专利”。如今,每逢“赶场日”各种物美价廉的新鲜蔬菜、肉类、水果等纷纷吸引城里人下乡买菜,同时还能品味到乡村田园风光,成为不少市民们的新时尚。

    “赶场”菜品新鲜便宜

    一边挎着购物袋、购物车,一边招呼着大家赶紧上车……6月9日上午7点半左右,在四川德阳市天山南路上的“水果市场”公交站台,家住翠湖花园的王阿姨和几个姐妹又踏上了下乡“赶场”买菜之路。

    乡镇上买菜到底有多便宜?交通是否方便?得知西南商报记者的采访意图后,王阿姨热情地邀请西南商报记者加入她们的赶场“队伍”。

    “我们每次差不多4、5个人一起去‘赶场’,大家都是AA制,各买各的,各给各的钱,”王阿姨说,大家都是退休职工,有空就一起相约去购物。而和城里相比较,王阿姨觉得去乡坝头“赶场”不仅能买到物美价廉的菜品,关键还能感受到乡镇集市上特有的热闹场景。

    王阿姨一行人乘坐104路城乡公交车从“水果市场”出发,途经庐山南路、东河、同心桥等站点,最终到达此行的目的地旌阳区和新镇,行程约半个小时。

    8点左右,104路城乡公交车到达终点站和新场镇,大家下车后,直奔热闹的场镇中去,开始挑选自己所需的菜品。

    “这么好的猪肉才9元一斤,每斤比城里的要便宜2-3元;买5斤猪肉,至少节约15元;还有这些蔬菜也很新鲜,我得买点玉米和辣椒,这基本上都是当地农民自己种的,城里许多是菜贩从外地运来的,价格贵点不说,肯定没这里的新鲜……”王阿姨指着场镇上出售的菜品高兴地对西南商报记者说,菜价和质量是他们决定赶公交来“赶场”的关键。

    与王阿姨一同前来的孙阿姨则对现榨的新鲜菜籽油十分感兴趣,“你看看这颜色多正,味道也很纯香,这么好的菜籽油城里面很难买得到。”孙阿姨认为,现榨的菜籽油每斤卖8元钱,价格适中,她决定买了一小桶带回去。

    随后,西南商报记者注意到,王阿姨一行人有的买了蔬菜和猪肉,有的买了菜籽油,还有的还买了土鸡和鸡蛋……

    10点过,场镇上“赶场”的人也逐渐少了,王阿姨和她的“小伙伴们”纷纷拿着各自采购好的菜品,开心地登上了返程的公交车,“赶公交车来乡坝买菜,来回车费也就4元,我们每个人买回去的东西,远远不止省4元钱,光我就省了接近20元。”

    赶的不是场,是回味
 
    “每月逢双号日子我就赶柏隆镇和扬嘉镇,逢单号就赶德新镇,都有公交车可以直达,而且我们70岁以上的老年人刷老年卡是全免费的。”提到去乡坝“赶场”,家住德阳市区沱江西路某小区的7旬老人汪大爷脸上总有按耐不住的喜悦。

    汪大爷告诉西南商报记者,从他小时候起,就经历过赶场传统,从此有了“赶场”的情结。“赶场卖的商品都很便宜,比如一根皮带,商场要一两百元,这里最多只要二三十元。虽然品牌不一样,但我们老年人图的就是一个实惠。”

    汪大爷说,乡坝里赶场还有许多城市里、大商场里买不到的东西,“比如,我想买个竹椅子,走遍了城里的很多地方都买不到,结果没过多久去扬嘉赶场时却买到了。”

    如今,汪大爷总能把周边每个乡镇的“赶场日”记得“滚瓜烂熟”。汪大爷觉得,去“赶场”,不光只是冲着采购新鲜、价廉的菜品,还可以趁着去乡下“赶场”时,喝喝茶,晒晒太阳,中午吃点当地特色小吃,然后去散散步,感受下城里难以见到的田园风光……“买了东西,也赏了风景,这样就太巴适了。”

    专家:热衷“赶场”很正常 可采取“农超对接”模式

    对现在出现的城里人热衷于“赶场”的现象是否正常?其出现的根本原因何在?“赶场”这种多年的传统模式,是否能得以延续,对如今发达的都市营销领域有何启示?

    对此,四川师范大学商学院副教授赵淳宇认为,城里人热衷于“赶场”很正常。随着城乡一体化进一步发展,交通更加便利,城里人“赶场”不仅可以买到一些新鲜价廉的蔬菜瓜果,而且可以享受美丽的田园风光,尤其当今由于食品卫生安全所引起的信任危机使得市民们更倾向于消费一些绿色环保类产品。但目前“赶场”的主要群体还是退休老人,他们时间宽松,追求实惠。

    “在如今发达的都市营销领域,要更好地做到‘各取所需’,”赵淳宇建议,在产品产销方面,要注意绿色环保,让消费者放心;在新鲜蔬菜等农产品方面,可以采用“农超对接”模式,让具有一定种植规模的农户、专合社直接与城里商场超市对接,让更多没时间的市民不去“赶场”也能购买到同样的东西;另外,随着老龄化日益加剧,一些厂家可以针对“银发市场”开发出一些经济实惠的产品,满足这一细分市场的需求,做到双赢。

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