红白豆腐乳 2天热销200余坛
时间:2014-06-03 15:50:48  来源:四川日报  作者:林静

    “还有红白豆腐乳吗?我订购6坛。”5月23日,成都市民苏女士在看了本报“龙门山地行·发现新味道”——《什邡红白 小镇美食诱惑》之后,打进热线电话订购红白镇特产豆腐乳。“去年别人送了我一坛,吃完后一直想买,看了你们的报道得知能在你们这里购买,就立即打电话订购。”苏女士说。

    自5月19日,本报联合省旅游局启动“龙门山地行·发现新味道”大型网络互动公益营销活动以来,受到读者、网友的各方关注。不同于以往的活动,本次活动中,除了记者实地探访龙门山沿线的土特产品,了解美食背后的故事,呈现美食的制作过程外,更整合本报“川报购”平台,将沿线搜罗到的优质土特产品放在网络平台进行销售,这一从原产地到消费者的无缝对接模式,受到读者和网友的热捧。

    5月23日,本报采访报道小组一行来到蓥华山下的红白镇,为读者带回高山水土滋养的豆腐乳、豆腐干和红白茶,特别是每年冬天用高山泉水和在山区特定温度下才能制作出的红白豆腐乳受到热捧。

    记者在采访中得知,去冬该镇制作的豆腐乳只剩下易氏腐乳的300坛,销售完毕后只能等到明年1月才能购买到。经5月24日本报报道后,成都一餐馆老板立即赶赴当地购买了50坛,短短两天时间内易氏腐乳的300坛就只剩下100余坛。不少读者和网友表示,豆腐乳勾起了他们对于传统食物的美味记忆。在成都工作的胡先生通过“川报购”订购了红白豆腐乳,称先买一坛尝尝,好的话将购买一批送给朋友和单位同事,并称赞“川报购”这种从原产地到消费者的模式,不仅能让读者品尝到舌尖上的美味,还能通过报道看到舌尖上的安全。

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