这块豆腐长3.25米、宽3.24米、高0.3米。 本报特约通讯员 王平 摄

    本报讯 （记者 严芳）9月13日，使用1500多公斤黄豆、由28人耗时6个小时制作的“巨无霸”水豆腐诞生了。在什邡红白镇第三届德阳市文化旅游发展大会活动现场，重达4000多公斤的水豆腐被切成一万多块分给当地村民和游客。

    经过两个月的准备工作，13日零点开始，28名工人便开始连夜制作，泡豆、磨浆、煮浆、点卤、压榨成型，清晨6点，长3.25米、宽3.24米、高0.3 米的巨大豆腐诞生了。随后，这块豆腐由吊车从作坊吊运到红白镇的白场。“我都76岁了，这么大的豆腐还是第一次看到。”家住红白镇峡马口村村民周正香一大 早便端着盆盆到白场等着，“还是热的，点得有点老，回去烧起来好吃。”分到豆腐后，周正香脸上笑开了花。“要点老一点，这样才容易压榨成型，点嫩了的话易 碎易垮塌。”制作负责人但召金介绍。