广汉市2014年职业技能竞赛——“名厨名菜”电视大赛于7月8日正式拉开序幕。

    据悉，整个大赛分为季赛、半决赛和决赛三个阶段。比赛分规定菜品、自选自创菜品和理论测试三个内容。对获得前10名的选手颁发《职业资格证书》，同时排名前10的菜品将评选为“广汉名菜”，并授予单位（或者个人）“广汉名菜”牌匾。

    旨在充分展现“食在四川，味在广汉”的饮食文化，打造名厨名菜品牌，促进厨艺文化交流与技艺切磋，传递广汉饮食文化风貌。提升广汉餐饮水平、拉动消费、扩大就业、促进经济发展，提升全市酒店、农家乐服务水平，推动旅游业的发展。

    广汉市2014年职业技能竞赛——“名厨名菜”电视大赛由市人社局、市广播电视台、市新闻传媒中心承办，市总工会、团市委、市食药监局、市旅游局、市工商联、餐饮行业协会、西外乡政府等单位协办。为确保大赛公平、公正、公开，将特邀权威专家、营养师、美食家等作现场点评，邀请广大美食爱好者作大众评审。